Réglementation européenne sur la vinification bio (Suite)

La Commission européenne a diffusé mi-décembre 2009 auprès des membres du Comité permanent de l’agriculture biologique (CPAB) et des organisations professionnelles du secteur biologique européen une troisième version du document de travail relatif aux règles pour la vinification biologique depuis la première version diffusée au mois de juin 2009.

Selon les informations issues de la dernière réunion du CPAB à Bruxelles mi-décembre 2009, le vote du nouveau règlement est prévu début février 2010.

Nous en saurons plus dans quelques mois....